Sancaktepe’de vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimler aralıksız sürdürülüyor. Sancaktepe İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, özellikle Ramazan ayı içerisinde artan tüketim yoğunluğunu dikkate alarak kasap, market ve lokantalarda kapsamlı kontroller gerçekleştirdi.
Ramazan ayında et ve et ürünleri başta olmak üzere temel gıda maddelerine olan talebin yükselmesi nedeniyle denetimler sıklaştırıldı. İlçe genelinde yapılan kontrollerde ekipler;
Kasaplarda muhafaza edilen et ve et ürünlerinin saklama koşullarını inceledi. Ürünlerin soğuk zincir kurallarına uygunluğu için sıcaklık ölçümleri gerçekleştirdi. Son kullanma tarihleri ve ürün etiket bilgilerini kontrol etti. Market ve lokantalarda fiyat etiketi ile kasa fiyatı uyumunu denetledi ve Hijyen kuralları ve işletme ruhsatlarını gözden geçirdi. Denetimler sırasında işletmelere gerekli bilgilendirmeler yapılırken, mevzuata aykırı durumlara karşı da yasal işlem uygulandığı bildirildi.
Güvenilir Gıda Arzı İçin Sürekli Kontrol
Sancaktepe’de güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla yürütülen çalışmalar yalnızca Ramazan ayıyla sınırlı kalmıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri yıl boyunca periyodik ve ani denetimlerle halk sağlığını korumaya yönelik faaliyetlerini sürdürüyor.
Yetkililer, özellikle sıcaklık kontrolünün et ve süt ürünlerinde büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, uygun koşullarda muhafaza edilmeyen ürünlerin hem sağlık riski oluşturduğunu hem de ciddi yaptırımlarla karşı karşıya kalınabileceğini vurguladı.
Vatandaşlara Çağrı
Yetkililer ayrıca vatandaşlara da çağrıda bulunarak; şüpheli görülen ürünlerin veya hijyen kurallarına uymayan işletmelerin Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirilmesini istedi. Böylece denetim mekanizmasının daha etkin çalışması hedefleniyor.
Sancaktepe’de halk sağlığını önceleyen denetimlerin, Ramazan ayı boyunca ve sonrasında da titizlikle devam edeceği belirtildi.
